Ở một số quốc gia trên thế giới tin rằng những món ăn đầu năm sẽ đem lại may mắn cho họ trong suốt một năm. Người Trung Quốc ăn mỳ Trường Thọ để sống lâu, người Mỹ ăn nhiêu rau xanh để có thật nhiều “tờ ranh”. Cùng Congai.mobi tìm hiểu nhé!
Nho
Người Tây Ban Nha ăn mừng giao thừa của họ với nho. Vào đêm giao thừa, mọi người sẽ vặt từng trái nho – tượng trưng cho mỗi tháng đã qua và dự đoán những tháng tiếp theo của năm mới – cho vào miệng cho đến khi chuông đồng hồ điểm đúng 0h. Nếu ai đó ăn hết 12 quả nho trước khi sang năm mới, một năm mới đầy thịnh vượng sẽ chờ đón họ. Truyền thống này đã có từ năm 1909, bắt nguồn từ những nhà sản xuất rượu nho khu vực Alitance.
Đậu mắt đen
Giống như một số cây họ đậu khác, đậu mắt đen được xem là một điều may mắn bởi hạt đậu có hình giống đồng xu, người Mỹ sử dụng đậu đen cho nhiều công thức nấu ăn cho dịp lễ chào đón năm mới. Ngày đầu tiên, người Mỹ gọi hạt đậu đen là “Hopping John” (đậu hi vong). Nếu bạn xúc được càng nhiều hạt đậu, năm mới của bạn càng nhiều may mắn. Hạt đậu đen còn lại của ngày thứ nhất sang ngày thứ hai sẽ được mang tên “Skipping Jenny” (đậu tiết kiệm) hàm ý tiết kiệm may mắn. Nếu bạn ăn được món đậu này, bạn nên để lại ít nhất 3 hạt đậu trên đĩa tượng trưng cho việc để dành may mắn.
Mì trường thọ
Tục lệ của những người Trung Quốc, Nhật Bản và một số nước Châu Á, họ tin rằng những sợ mì dài (mì trường thọ) biểu tượng cho sự sống lâu trăm tuổi, hưởng phúc cùng con cháu. Do đó mà ngày đầu năm mới, nhiều gia đình sẽ ăn món này. Mòn mì này đã có từ ngày xưa, được người đầu bếp làm từ một sợi mỳ bằng tay, quay sợi mì bằng tay trên không và chế biến để sợi mì không bị đứt. Tuy nhiên ngày nay, rất hiếm những người đầu bếp có thể làm được điều đó.
Bánh Donut
Bánh Donut bắt đầu với cái tên Doughnut, được làm bởi người mẹ của thuyền trưởng Hanson Gregory sống tại
Hoa quả hình tròn
Tục lệ ăn hoa quả hình tròn đã có tại nhiều quốc gia trên thế giới, bởi hình tròn đem lại cho người ta ý nghĩa của sự tròn trịa, đầy đặn. Nhiều nhà văn hóa còn cho rằng, hoa quả hình tròn giống đồng xu, sẽ mang lại một năm mới đầy tiền tài, phát đạt cho gia đình.
Ở
Quả lựu
Có thể nói ngày Tết của người Việt
Cá trích nguyên vảy
Cá trích nhiều vô kể ở vùng Tây Âu, nên ở các quốc gia như Đức, Ba Lan, Thụy Điển, Na Uy và Đan Mạch tin rằng nếu ăn cá trích vào đêm giao thừa thì sẽ mang lại may mắn trong suốt cả năm. Vảy cá trích có màu sáng bạc, giống màu tiền đồng xu, mang ý nghĩa tiền tài, của cải. Đặc biệt là món cá trích ngâm – “Sledzie Marynowane” được ngâm trong nước 24h, sau đó đặt trong lọ có hành, gia vị và đường, giấm trắng là món ăn đầu năm của người Ba Lan.
Đậu lăng
Nếu như đậu mắt đen đem lại may mắn cho người Mỹ thì đậu lăng lại đem lại may mắn cho người Ý hay người
Rau xanh
Rau xanh như súp lơ, cải bắp được phổ biến ở các quốc gia châu Âu và châu Mỹ bởi hình dáng và màu sắc của chúng trông như những “tờ ranh” – đô la. Người ta tin rằng, năm mới ăn càng nhiều rau xanh thì sẽ càng được nhiều may mắn.
Đặc biệt, bắp cải được ưa chuộng ở một số quốc gia Đông Âu bởi lá của nó biểu trưng cho tiền giấy, đem lại sự giàu có, thịnh vượng cho năm mới.
Bánh ngô
Ngoài đậu mắt đen, thì còn có bánh ngô đem lại sự may mắn cho người dân Mỹ bởi màu vàng của bánh làm cho người ta nghĩ đến nhưng thỏi vàng ròng. Người ta còn trộn thêm các hạt ngô với bánh để thêm may mắn bởi các hạt ngô chính là các hạt vàng
Ngoài ra, người Pháp lại đem lại sự may mắn cho mình trong năm mới bằng bánh mỳ hoặc bánh nướng có chứa đồng xu hay các bức tượng nhỏ, những con bú bê bên trong.
