Ngày nay, vấn đề tăng trưởng chiều cao của con cái luôn luôn được các phụ huynh quan tâm đặt lên hàng đầu. Chúng ta đều biết, ngoài yếu tố di truyền, chế độ dinh dưỡng cũng là một yếu tố hết sức quan trọng góp phần không nhỏ vào quá trình tăng trưởng chiều cao cho trẻ.
Chế độ dinh dưỡng của bé, chủ yếu là do mẹ "quản lý". Đa số các mẹ trẻ hiện nay không tiếc thời gian, công sức và tiền bạc để tìm hiểu và đầu tư mua sữa, chế biến thức ăn giúp trẻ đạt được chiều cao tối ưu. Tuy nhiên, đôi khi chỉ vì một vài sai lầm tưởng như rất nhỏ, bạn đã vô tình làm con không có đủ dinh dưỡng "để cao" đấy nhé.
Nấu cháo bằng nước xương
Kiến thức này có thể là mới đối với ông bà của bé vì các cụ vẫn quan niệm "ăn gì bổ nấy", nhưng các bà mẹ trẻ mà vẫn mặc phải sai lầm này thì thật là đáng trách. Canxi trong xương rất khó bị hòa tan. Sau khi ninh một nồi xương trong nồi áp suất khoảng 2 giờ đồng hồ, thứ ta thu được chủ yếu chỉ là chất béo, còn lượng xương ở lại nước canh rất ít. Vì vậy quan điểm cứ ăn nhiều canh xương thì sẽ có đủ canxi là không đúng.
Kết hợp các thực phẩm giàu canxi với đậu, khoai lang và cải bó xôi.
Khi các bà mẹ kết hợp các loại rau, củ trên với các loại thực phẩm giàu canxi như tôm, cua, sữa, hãy coi chừng. Các loại rau họ đậu, khoai lang và cải bó xôi là những thực phẩm có chứa rất nhiều axit Phytic. Axit này sẽ liên kết với canxi trong cơ thể tạo thành muối. Kết quả là canxi chẳng được hấp thụ vào cơ thể bé mà thậm chí vì lý do sức khỏe, cơ thể trẻ sẽ còn “trục xuất” các hợp chất muối mới này dưới hình thức chất thải.
Cho trẻ ăn quá nhiều thịt bò
Tất nhiên, thịt bò là một loại thực phẩm cực kì giàu dinh dưỡng, cần thiết cho quá trình phát triển của trẻ. Thịt bò chứa rất nhiều sắt, nhiều protein, tuy nhiên, sự thật là bản thân thịt bò chứa rất ít canxi. Đồng thời, trong thịt bò còn giàu các nguyên tố có tính axit, chủ yếu là phốt pho, lưu huỳnh và clo – nguyên nhân khiến máu có tính axit. Khi trong máu có axit cơ thể phải dùng canxi trong thực phẩm và canxi trong xương để trung hòa, từ đó tăng sự bốc hơi canxi và giảm hấp thụ canxi trong cơ thể. Do vậy, các mẹ nên cân đối thực đơn của bé cho hợp lý nhé. Nếu bé nhà bạn đang bị thiếu canxi thì bạn nên tạm thời hạn chế cho bé ăn thịt bò, còn thông thường, bạn cũng nên đưa thịt bò vào thực đơn vừa phải, đừng cho bé ăn quá nhiều.
Cho con ăn quá nhiều đồ ngọt
Không đứa trẻ nào là không bị hấp dẫn bởi đồ ngọt cả. Nhưng đồ ngọt không mang lại nhiềi lợi ích cho sức khỏe. Nhiều chị em cho rằng đồ ngọt chỉ hại ở chỗ khiến trẻ dễ bị sâu răng và cho rằng yêu cầu con đánh răng cẩn thận là “xong”. Tuy nhiên, ít ai biết rằng bánh kẹo, nước ngọt, bánh gato, socola,… và rất nhiều những món ăn có thành phần chỉ toàn là đường khác tưởng “ngọt ngào” hóa lại là kẻ thù của chiều cao trẻ. Chúng không chỉ kích thích quá trình chuyển hóa đường thành mỡ gây bệnh béo phì, mà còn làm giảm khả năng hấp thụ canxi.
