Với những tác dụng rất tuyệt với người dùng như: làm đẹp da, giúp tiêu hóa tốt... ai cũng cho rằng sữa chua luôn tốt cho người dùng. Tuy nhiên không hẳn vậy, một số sự chú ý dưới đây sẽ cho bạn thêm nhiều hiểu biết về món ăn được ưa chuộng này.
1. Sữa chua thích hợp với tất cả mọi người
Sữa chua rất tốt thế nhưng dùng với ai và dùng như thế nào thì không phải ai cũng biết. Luôn được biết đến là loại thực phẩm tốt cho tiêu hóa nhưng khi bạn đang mắc chứng tiêu chảy hoặc bệnh đường ruột thì cũng nên chú ý khi sử dụng. Còn với trẻ em, bạn nên mua cho bé những loại sữa chua dành riêng cho lứa tuổi để bé có được sự hấp thụ tốt nhất. Ngoài ra, sẽ là không nên dùng sữa chua có đường cho những người bị mắc bệnh tiểu đường, bệnh xơ vữa động mạch, viêm túi tụy hoặc viêm mật vì nó sẽ có khả năng làm gia tăng tình trạng bệnh.
.jpg)
Món ăn này sẽ là bạn thân thích hợp cho những người hút thuốc, làm việc với máy tính, bị táo bón, thường dùng thuốc kháng sinh, loãng xương, bệnh về tim mạch. Nó sẽ làm cho những đối tượng này hạn chế bị nóng trong người.
2. Ăn sữa chua chống đói
Nếu bạn chưa từng phải lấy tay ôm bụng sau khi ăn sữa chua lúc đói thì cũng đừng mừng vội, bạn sẽ sớm phải như thế nếu còn tiếp tục ăn sữa chua khi đói bụng. Thời gian tốt nhất cho bạn ăn sữa chua là sau khi ăn cơm 1-2 tiếng. Lúc này dịch dạ dày được pha loãng, nồng độ axit trong dạ dày giảm sẽ tốt hơn cho sự sinh trưởng của khuẩn lactobacillus có trong sữa chua. Ngoài ra, ăn sữa chua buổi tối cũng rất tốt cho sức khỏe.
3. Ăn sữa chua giảm béo
Sữa chua chứa hàm lượng lớn khuẩn lactobacillus hoạt tính, có tác dụng điều tiết cân bằng hệ vi sinh vật trong cơ thể rất tốt, giúp thúc đẩy nhu động dạ dày, giảm nguy cơ bị táo bón. Những ai bị táo bón trong thời gian dài có liên quan nhất định đến việc tăng thể trọng cơ thể. Lúc này, ăn sữa chua vừa có tác dụng nhuận tràng, lại làm tăng cảm giác no, giúp bạn giảm đáng kể lượng thức ăn nạp vào cơ thể.
Tuy nhiên, bản thân sữa chua cũng có hàm lượng nhiệt lượng nhất định nên bạn đừng lấy sữa chua vào mục đích giảm béo, đấy hoàn toàn không phải lựa chọn thông minh.
4. Sữa chua hoa quả nhiều dinh dưỡng hơn
.jpg)
Những loại sữa chua trên thị trường có thể có mùi vị mà bạn thấy giống loại hoa quả bạn thích nhưng tốt nhất bạn nên tự làm cho mình một cốc sữa chua dầm hoa quả tươi ngon, bổ dưỡng. Vì những loại sữa chua được bán chỉ có mùi thơm và thành phần thì không hề giống thứ hoa quả mà bạn ăn hàng ngày do được xử lý rất nhiều trước khi cho ra sản phẩm.
5. Sữa chua có thể uống nóng
Với những người có thói quen làm nóng sữa chua rồi mới uống thì lời khuyên cho bạn là hãy thay đổi thói quen đi thôi. Bên trong hầu hết là vi khuẩn sống, và môi trường lý tưởng của chúng không hề là nhiệt độ cao. Khi bạn làm nóng sữa chua, bạn đã vô tình giết chết khuẩn có lợi trong sữa chua.
