Sữa chua 3 tầng hấp dẫn cho ngày nóng

Đẹp mắt, lạ miệng và giải nhiệt thì “khỏi phải bàn” chính là những yếu tố bạn không thể bỏ qua với món sữa chua 3 tầng. Bạn chỉ cần một chút thời gian là đã có thể chiêu đãi cả nhà món ăn hết sức thú vị với sự kết hợp hài hòa của những nguyên liệu quen thuộc sẵn có như sữa chua, hoa quả, bánh quy, hạt dẻ cười...

Nguyên liệu:

- 1 hộp sữa chua: 100g

- 75g kem xoài

- 70g bánh quy chocolate

- 1 quả xoài chín

- 10 hạt dẻ cười

- Máy xay sinh tố, túi đựng thực phẩm an toàn, chày giã và hai chiếc ly trong suốt dáng cao

Thực hiện:

Bước 1:

Về cơ bản ly sữa chua của bạn sẽ gồm 3 tầng nguyên liệu: sữa chua, sinh tố xoài, bánh quy vụn. Hoặc bạn có thể làm thành nhiều tầng tùy ý.

Trước tiên bạn đổ sữa chua vào ly cao với độ dày chừng 1cm - 2cm. Đợi sữa chua chảy lan phẳng đều bề mặt thì cho ly sữa chua vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút.

Bước 2:

Trong lúc chờ đợi sữa chua đông cứng dáng, bạn cho bánh quy vào 1 túi, nhân hạt dẻ cười vào 1 túi khác, dùng chày đập vụn cả hai thứ này.

Xoài được gọt vỏ, xắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tùy sở thích mà bạn cho thêm đường ngọt hay không.

Bước 3:

Lấy ly sữa chua ra khỏi tủ và bạn rắc 1 lớp bánh quy vụn dày khoảng 1cm phủ lên trên lớp sữa chua. Đổ 1 lớp xoài xay dày 1cm trên lớp bánh.

Sau đó lặp lại lần 2: phủ 1 lớp sữa chua - 1 lớp bánh vụn và cuối cùng là 1 lớp kem xoài. Tùy vào độ cao của chiếc ly mà bạn phủ các lớp dày mỏng hài hòa.

Rắc vụn hạt dẻ cười lên trên cùng ly sữa chua 3 tầng là bạn đã có một món tráng miệng cực kỳ bắt mắt và ngon miệng. Nếu có thời gian thì bạn tự làm sữa chua, nếu không thì với nguyên liệu có sẵn, bạn cũng sẽ rất nhanh chóng có được một ly sữa chua độc đáo với cách làm trên.