Không chỉ ăn sữa chua mua từ của hàng về mà gần đây, những thực đơn rất phong phú cho các bạn gái giải nhiệt và làm đẹp đang ngày càng được bổ sung. Con gái xin giời thiệu đến bạn những món đơn giản và dễ làm cho cả gia đình giải nhiệt mùa hè.
Sữa chua trái cây
.jpg)
Mùa hè là mùa mà các loại trái cây tươi rất phong phú đa dạng. Việc làm cho mình một cốc sữa chua trái cây rất đơn giản với những loại quả phổ biến như thanh long, lê, đào, nho, dưa hấu... Bạn chỉ việc rửa sạch, bỏ vỏ, thái miếng vuông vừa ăn, cho tất cả vào cốc và đổ sữa chua lên trên, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc bỏ thêm đá bào là bạn đã có thể thưởng thức.
Sữa chua nếp cẩm
Sữa chua nếp cẩm luôn là “món ruột” của các bạn gái. Thế nhưng, thay vì phải đi đến quán chè, bạn có thể tự làm cho mình món ăn mát bổ này cho cả gia đình. Bạn ngâm gạo nếp cẩm đã vo sạch trong nước ấm 3 - 4 giờ, sau đó cho vào đun lửa vừa (cho nhiều nước để sản phẩm ra lò không khô như cơm và nếu muốn có thêm vị béo và hương thơm bạn có thể cho lá dứa và nước cốt dừa). Bạn đun cho đến khi nếp cẩm sánh đặc thì để nguội. Khi ăn, bạn chỉ cần lấy nếp cẩm, sữa chua và đá cho vào cốc, trộn đều là có thể thưởng thức.
Sinh tố sữa chua cà chua
Bạn có thể nghiện món sữa chua. Cũng có thể bạn luôn uống sinh tố cà chua để chăm sóc cho làn da của mình. Thế nhưng, nếu gộp hai món này lại bạn sẽ có một thức uống vừa sảng khoái lại rất tốt cho sức khỏe. Chỉ cần một hộp sữa chua, hai quả cà chua, một thìa cà phê nước chanh, đá và ít sữa tươi cho vào máy xay sinh tố, hai phút sau bạn đã có một ly nước hoàn hảo cho mình. Món này giàu vitamin A và C rất tốt cho sức khỏe, cà chua còn có tác dụng làm mát, chống nóng và dưỡng da.
Sữa chua ngũ cốc
Ngũ cốc và trái cây luôn được biết đến là những thực phẩm chứa nhiều chất xơ, giàu vitamin và sữa chua lại mang đến nhiều canxi, riboflavin, kali, phốt pho, kẽm, carbohydrate. Vì thế, bắt đầu với bữa sáng cùng 3 muỗng ngũ cốc trộn với 1 hộp sữa chua, một ít trái cây tươi như dâu, đào, nho… sẽ là một sự cung cấp năng lượng vô cùng thú vị cho một ngày mới.
Khoai lang tím trộn sữa chua mật ong
Khoai lang luộc, rán đã không còn giữ được sự thu hút của mình với các bạn trẻ bởi chúng quá đơn điệu và lại không hợp trong mùa nóng. Thế nhưng chỉ với một chút biến tấu, bạn sẽ có một món khoai vô cùng tuyệt vời và rất lạ miệng. Bạn chuẩn bị hai củ khoai lang tím hấp chín, bóc vỏ rồi dùng muỗng nghiền nát , sau đó cho vài muỗng sữa tươi vào trộn đều. Thêm vài giọt mật ong nữa là bạn có thể cảm nhận trọn vẹn món ăn mới lạ này. Sữa thanh mát của sữa chua sẽ giúp món ăn không ngấy, lại cung cấp nhiều dưỡng chất và lợi khuẩn giúp việc tiêu hóa tốt hơn.
Salad trái cây sữa chua
Cuối tuần là dịp bạn dành nhiều thời gian cho ngôi nhà của bạn và nấu cho gia đình mình những bữa ăn thịnh soạn. Thế nhưng bên cạnh những món ăn nhiều dinh dưỡng, bạn cũng nên bổ sung cho cả nhà một món rau mát lạ để cho bữa cơm mùa hè được trọn vẹn. Và gợi ý cho bạn chính là salad sữa chua, với các loại rau củ như các loại rau salad, súp lơ, đậu cove và cà rốt luộc sơ... (nên ngâm rau củ qua nước đá để giữa được độ giòn). Sau khi những nguyên liệu trên đã sẵn sàng, bạn chỉ việc rưới lên trên xốt sữa chua được làm với sữa chua làm từ 100% sữa tươi, hòa cùng vài giọt chanh và muối vừa ăn. Vậy là món ăn đã được hoàn thành.
