Gian bếp chính là nơi phụ nữ giữ lửa cho gia đình mình, là nơi vợ chồng, con cái sum họp sau một ngày học tập và làm việc mệt mỏi. Thế nhưng, với guồng quay của công việc mưu sinh, gian bếp ngày càng ít được để ý, quan tâm đúng mức. Chỉ cần một thời gian ngắn, với các cách thức sau đây bạn đã có thể hô biến gian bếp bụi bẩn, cũ kỹ trở nên sạch sẽ, tươi mới.
1. Vệ sinh bếp gas
Bếp gas rất dễ dính dầu mỡ bẩn. Thông thường, bạn có thể làm sạch băng kem tẩy rửa đa năng hoặc các loại hóa chất chuyên dụng. Tuy nhiên, cách đơn giản, hiệu quả để làm sạch bếp ga là lấy nước cơm để lau chùi, nước cơm có công dụng rất tốt trong việc tẩy rửa dầu mỡ, vết bẩn. Hoặc bạn cũng có thể dùng một miếng giẻ sạch, bàn chải đánh răng nhúng giấm hoặc nước cốt chanh để chùi rửa bếp, nhưng nhớ phải lau lại bằng nước sạch đấy.
2. Vệ sinh dụng cụ làm bếp
- Thớt: Chanh, nước chè, các loại dấm hoặc bột chua có tác dụng làm thớt sạch và không bị bám mùi. Nếu thớt quá bẩn hãy ngâm với nước tẩy để làm sạch, sau đó rửa lại kỹ bằng nước sạch cho hết hóa chất. Cuối cùng là tráng lại bằng nước sôi. Tốt nhất là bạn nên vệ sinh thớt ngay sau khi dùng. Hãy lau khô thớt, tránh để thớt ẩm ướt vì đó là môi trường lý tưởng để vi khuẩn sinh sôi.
- Xoong nồi: Muốn làm sạch vết thức ăn bị cháy trong nồi, trước hết bạn cần cạo sơ lớp thức ăn cháy (hết mức có thể). Sau khi cạo xong, đổ nước lạnh vào đầy nồi, cho thêm ½ chén muối vào và ngâm qua đêm. Ngày hôm sau, đặt nồi lên bếp và đun sôi, để nước trong nồi sôi nhẹ khoảng 15 phút rồi tắt bếp, đợi cho đến khi nước nguội mới đổ nước ra ngoài và tiếp tục vệ sinh nồi như bình thường vì lúc này lớp thức ăn bị cháy khét đã tan rã một cách nhẹ nhàng.
- Dao: Khi sử dụng dao, nên theo đúng chức năng của từng loại dao khác nhau để giữ được độ bền của dao. Khi dùng dao xong, nên rửa dao sạch bằng miếng rửa chén không gây trầy xước. Không nên “tống” dao vào bồn rửa chén ngâm chung với các đồ vật khác. Điều này sẽ làm chuôi gỗ bị lỏng, khiến dao khó sử dụng hoặc dao còn có thể bị va đập mạnh với những đồ vật khác làm hỏng lưỡi dao. Cần đặt dao vào hộp gỗ hoặc kệ cắm dao để bảo đảm độ bền. Phần cán nhựa cần tránh xa nguồn nhiệt để tránh bị nóng chảy.
3. Vệ sinh bồn rửa
- Làm sạch bồn rửa: Làm sạch bồn rửa chén bằng cách đổ một chút dấm và vài thìa soda làm mềm thực phẩm lên bồn rửa và để trong vòng 15 phút. Dùng một chiếc khăn tẩm dung dịch trên lau vết bẩn rồi xả với nước sạch. Pha một dung dịch gồm dấm, nước rửa bát, soda làm mềm thực phẩm cùng 1/2 lít nước, lắc đều và dùng một miếng bọt biển cọ sạch vết bẩn. Vỏ chanh tươi cũng sẽ giúp đồ sứ và vòi inox trở nên sáng bóng hơn.
Bạn nên ngăn chặn các vết bẩn trong bồn rửa của bạn bằng cách làm khô bồn rửa sau mỗi lần sử dụng và làm sạch nó thường xuyên với chất tẩy rửa nhẹ. Điều đó sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian.
- Thông tắc bồn rửa: Nếu lỗ thoát nước trên bồn rửa bị tắc do có quá nhiều dầu mỡ bám vào, bạn có thể đun sôi một ấm nước và đổ vào bồn (chú ý cẩn thận với nước sôi). Tiếp tục đổ thêm 1 chén giấm và 1 chén bột baking soda vào bồn. Khoảng 15 phút sau, chiếc bồn rửa của bạn sẽ hết bị tắc.
4. Vệ sinh sàn bếp: Đối với sàn nhà bị dính dầu mỡ, hãy tẩm giấm ăn vào giẻ lau, vết bẩn sẽ được lấy đi một cách nhẹ nhàng.
5. Vệ sinh tủ lạnh:
Hãy lau chùi phần bên trong của tủ lạnh bằng giấm và nước để ngăn ngừa nấm mốc. Nên chú ý giữ cho hệ thống điện ở phía sau tủ lạnh luôn sạch sẽ và không bị bám bụi. Phải ngắt điện cho tủ trước khi tiến hành vệ sinh, lau chùi. Một cục than đặt trong tủ đông chính là cách giúp bạn khử hết mùi hôi cho tủ.
Đối với các loại tủ đông không đóng tuyết, bạn có thể trộn ½ chén cồn với một nồi nước ấm và dùng chúng để lau tủ. Cồn làm tan hết các các lớp đá nhỏ còn bám dính trong tủ và sẽ nhanh chóng bay hơi nên bạn sẽ không cần phải đợi cho đến khi tủ khô. Tiếp tục dùng miếng bọt biển lau sạch những vết bẩn.
